Rucolacremesuppe mit Erdbeer-Walnuss-Öl

Leichtes Sommersüppchen aus herzhaftem Rucola mit fruchtiger Überraschung. Ein Fest fürs Auge und den Gaumen!...

Spargelcremesuppe asiatisch mit Kokosmilch, Ingwer und Zitronengras

Der Spargel-Klassiker asiatisch interpretiert. Ein modernes und überraschend köstliches Geschmackserlebnis...

Bärlauch Cremesuppe mit Noilly Prat und Mandel-Croûtons

Grünes Frühlingssüppchen mit Knoblaucharoma und feiner Wermut-Note. Bestens geeignet für euer Ostermenü....

Borschtsch vegetarisch

Rote Bete Suppe nach russischer Art. Wird vom Ural bis Kamtschatka gern gegessen......

Asia-Gazpacho mit Gurke, Thai Basilikum und Ingwer

Die Suppe für die Abkühlung von Innen: frisches Gemüse mit asiatischen Aromen eiskalt serviert....

Udon Nudelsuppe mit Zuckerschoten

Die japanische kleine Mahlzeit für Zwischendurch. Mit knackigem Gemüse, dicken Nudeln und Dashi-Brühe....

Steckrübeneintopf mit Birne und Kasseler

Ein fast vergessenes Knollengemüse als klassischer Wintereintopf mit würzigem Kasseler und fruchtiger Nuance....

Kohlrabisuppe mit Haferflocken und Zitronen-Gremolata

Lecker-leichte Gemüsesuppe mit Zitrus-Topping. Schmeckt in jeder Jahreszeit....

Cremesuppe von Birnen und Bohnen mit Speck

Inspiriert wurde diese köstliche Cremesuppe von dem traditionellen norddeutschen Gericht „Birnen, Bohnen und Speck“ oder auch „Groter Heini“ oder „Grönen Heini“ genannt....

Suppe von Süßkartoffel und Ingwer mit Rauchpaprika

Leichtes, veganes Süppchen in kräftigem Orange. Mit Zitrusnote und Raucharoma. Sorgt für gute Laune am Tisch....