Leichtes Sommersüppchen aus herzhaftem Rucola mit fruchtiger Überraschung. Ein Fest fürs Auge und den Gaumen!
Inspiriert wurde diese köstliche Cremesuppe von dem traditionellen norddeutschen Gericht „Birnen, Bohnen und Speck“ oder auch „Groter Heini“ oder „Grönen Heini“ genannt.