Spargelcremesuppe asiatisch mit Kokosmilch, Ingwer und Zitronengras

Der Spargel-Klassiker asiatisch interpretiert. Ein modernes und überraschend köstliches Geschmackserlebnis

Farfalle mit grünem Spargel, Mascarpone und luftgetrocknetem Schinken

Lecker, aromatisches und schnelles Pastagericht mit cremiger Sauce. Für die mediterrane Frühlingsküche.

Lammlachs an Bärlauchrisotto mit Parmesanchip

Zartes Lamm trifft aromatischen Frühlingsboten im italienischen Ambiente - ein Festmahl zur Osterzeit!

Bärlauch Cremesuppe mit Noilly Prat und Mandel-Croûtons

Grünes Frühlingssüppchen mit Knoblaucharoma und feiner Wermut-Note. Bestens geeignet für euer Ostermenü.

Quarknocken XXL auf Spinat-Tomaten-Gemüsebett mit Ziegenfrischkäse

Fluffig-würziger Nocken in Symbiose mit frischem Gemüse und aromatischem Ziegenfrischkäse.

Thymian-Risotto mit Champignons und feiner Entenbrust

Perfektes Adventsessen: Cremiges Risotto mit aromatischer Kräuternote und edles Geflügel kross gebraten.

Eichblattsalat mit Halloumi, grünen Bohnen und karamellisierter Vinaigrette

Ein knackig-frischer Spätsommer-Salat mit arabischer Käsespezialität, heimischem Gartengemüse und einem grandiosen Dressing.

Erdnuss-Hähnchenspieße an Mie-Nudelsalat

Der Klassiker aus Südost-asiatischen Straßenküchen - modern interpretiert. Volles Erdnussaroma und leichte Schärfe bringen Exotik auf den Teller.