Eichblattsalat mit Halloumi, grünen Bohnen und karamellisierter Vinaigrette

Ein knackig-frischer Spätsommer-Salat mit arabischer Käsespezialität, heimischem Gartengemüse und einem grandiosen Dressing....

Lamm Tajine mit Quitte und Couscous

Ein köstliches, marokkanisches Schmorgericht mit orientalischen Gewürzen und super zartem Fleisch....

Fesenjan – ein altes persisches Gericht mit Hühnchen und Walnuss-Granatapfel-Sauce

Kleine, süß-säuerliche Geschmacksexplosion auf der Zunge. Ein Gericht mit Tradition. Herrlich orientalisch....

Hirse-Salat mit Auberginen, Kichererbsen und Sesamdip

Ob Grillparty oder leichtes Abendessen - dieser orientalische Salat mit viel Gemüse und einem exotisch-cremigen Dressing bringt Abwechslung auf den Tisch....

Karniyarik – Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Bulgur

Leckeres, türkisches Gericht mit Aubergine und Hackfleisch. Einfach zu kochen mit dem Geschmack des Orients....