Feiner Rotbarsch im Mohnmantel auf Rote Bete-Kartoffel-Gemüse

Zarter Meeresfisch in knuspriger Panade auf buntem Wurzelgemüsebett - leichter Fischgenuss im Winter!

Lamm Tajine mit Quitte und Couscous

Ein köstliches, marokkanisches Schmorgericht mit orientalischen Gewürzen und super zartem Fleisch.

Gratinierter Chicorée mit Süßkartoffelpüree

Vornehm blasse Vitaminbombe, überbacken mit Mozzarella, trifft auf rassige Batate.

Steckrübeneintopf mit Birne und Kasseler

Ein fast vergessenes Knollengemüse als klassischer Wintereintopf mit würzigem Kasseler und fruchtiger Nuance.

Kabeljaufilet auf rotem Linsen-Orangen-Curry

Super schnelles, aber durchaus raffiniertes Fischgericht. Sehr reich an hochwertigen Proteinen und dabei mega lecker.

Fesenjan – ein altes persisches Gericht mit Hühnchen und Walnuss-Granatapfel-Sauce

Kleine, süß-säuerliche Geschmacksexplosion auf der Zunge. Ein Gericht mit Tradition. Herrlich orientalisch.

Cremiges Pilzrisotto mit Kräuterseitlingen, Champignons und Steinpilzen

Nichts tut so gut wie ein cremiges, warmes Risotto mit reichlich frisch geriebenem Parmesan.

Königinpastete mit Puten-Pilz-Ragout an Petersilienreis

Königlicher Genuss garantiert! Lecker knuspriger Teig mit cremig-eleganter Füllung. Passt zum romantischen Dinner genauso wie auf das Buffet.

Schweinemedaillons in scharfer Erdnuss-Kokos-Sauce mit Basmatireis und Zuckerschoten

Ein asiatisch inspiriertes Gericht mit einer sensationell leckeren Sauce und super zartem Filet.